Rezepte

  2. Startseite
  3. Rezepte

Alle Rezepte

Haupteintrag
Käse Zwiebelfleisch mit Speck
Käse Zwiebelfleisch mit Speck

....oder aus dem Backofen

Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 25M
Kochen:
 2H 30M
Zutaten: 4 Gemüsezwiebeln, 400 Gramm Bauchspeck, in dünne Scheiben geschnitten, 12 Scheiben Käse nach Wahl, 1.8 KG Schweinenacken, in 1cm dicke Scheiben geschnitten, etwas BBQ Sauce nach Wahl, BBQ Rub nach Wahl
Haupteintrag
Kibbelinge mit Joppie Sauce
Kibbelinge mit Joppie Sauce

Original wie in Holland!

Kategorie: Dutch Oven
Zubereitungzeit:
 30M
Kochen:
 20M
Zutaten: 1 Kilo Kabeljaufilet, 200 Gramm Mehl, 400 Milliliter Milch, etwas Salz, 2 Eier, 1 Liter Frittieröl, 1 Esslöffel Senfmehl (Senfkörner im Mixer ganz fein gemahlen), 1 Teelöffel Ingwerpulver, 1 Teelöffel Knoblauchpulver, 1 Esslöffel Pfeffer, gemahlen, 1 Teelöffel Paprikapulver, edelsüss, 1 Teelöffel Cayennepfeffer, 200 Gramm Mayonnaise, 1 Zwiebeln, ganz fein gehackt, 3 Teelöffel Currypulver, 2 Teelöffel Senf, 0.5 Teelöffel Tomatenmark, 2 Teelöffel Zucker, 1 Teelöffel Essig, Salz&Pfeffer
Haupteintrag
Knoblauch Bruzzelfleisch vom Spieß
Knoblauch Bruzzelfleisch vom Spieß

Eine Gyros Alternative...

Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 6H 30M
Zutaten: 2.3 Kilogramm Schweinenacken, 2 Stück Knoblauchzehen, 2 Bund Salbei, 1.5 Teelöffel Salz, 100 Milliliter Olivenöl
Haupteintrag
Knoblauch Chili Nudeln mit Pute
Knoblauch Chili Nudeln mit Pute

aus dem Wok

Kategorie: Pfannengerichte
Zubereitungzeit:
 20M
Kochen:
 30M
Zutaten: 500 Gramm Spagetti, vorgekocht, 500 Gramm Putengeschnetzeltes, 1 rote Paprika, 2 Knoblauchzehen, 1 Zwiebel, 1 Esslöffel Chiliflocken, 2 Esslöffel Sojasoße, 1 Agaven Dicksaft, Honig oder Zuckerrübensirup, Salz&Pfeffer zum Abschmecken, frische, gehackte Petersilie zum Granieren, Woköl
Haupteintrag
Knoblauch Parmesan Chicken Wings
Knoblauch Parmesan Chicken Wings
Kategorie: vom Grill vom Smoker
Zubereitungzeit:
 20M
Kochen:
 1H 30M
Zutaten: 1 Kilo Chicken Wings, BBQ Rub nach Wahl für Geflügel oder Alternative zum Selbermischen, 300 Gramm Parmesan, gerieben, 200 Gramm Butter, 5 Knoblauchzehen oder nach Belieben, 2 Esslöffel gehackte Petersilie
Haupteintrag
Knoblauch Parmesan Ciabatta
Knoblauch Parmesan Ciabatta

das genialste Knoblauch Ciabatta...

Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 1H
Zutaten: 2 Stück Ciabatta Baguette (zum Aufbacken), 2 Stück Knoblauchknollen frisch, 2 Esslöffel Kräuter der Provence, 125 Gramm gesalzene Butter, 40 Gramm Parmesan gerieben, 2 Esslöffel Olivenöl
Haupteintrag
Knoblauch Parmesan Kartoffeln
Knoblauch Parmesan Kartoffeln

...oder Vampirjäger Kartoffeln....

Kategorie: vom Grill Beilagen
Zubereitungzeit:
 40M
Kochen:
 40M
Zutaten: 1 Kg festkochende Kartoffeln, 80 Gramm Parmesan, 2 Knoblauchzehen, 2 Esslöffel Oregano, 2 Teelöffel Salz, 2 Teelöffel Paprikapulver, 4 Esslöffel Kartoffelstärke, 80 Gramm Semmelbrösel, 4 Esslöffel Olivenöl
Haupteintrag
Knoblauch Zwiebel Salzbraten
Knoblauch Zwiebel Salzbraten

besser geht´s nicht.........

Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 3H
Zutaten: 2.3 Kg Schweinenacken, 1 Kg feines Salz, 150 Gramm Knoblauchgranulat, 150 Gramm Zwiebelpulver
Haupteintrag
Knusprige Cordon Bleu Hähnchenschenkel
Knusprige Cordon Bleu Hähnchenschenkel

Die besten Hähnchenkeulen vom Grill

Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 1H
Zutaten: 6 Hähnchenschenkel, 3 Scheiben Käse nach Wahl, 3 Scheiben Kochschinken, 1 Teelöffel Pfeffer, 1 Teelöffel Knoblauch Granulat, 1 Teelöffel Currypulver, 1 Teelöffel Paprikapulver, süß oder scharf, 2 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel Zitronensaft, 1 Teelöffel Chiliflocken, 4 Esslöffel Öl
Haupteintrag
Konfetti Topf
Konfetti Topf

Das Karneval Partyrezept

Kategorie: Dutch Oven
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 45M
Zutaten: 750 Gramm Gabelspagetti, 1 Kilogramm Hackfleisch nach Wahl, 1.6 Kilogramm TK Gemüsemix Karotten, Erbsen und Mais, 4 Stangen Staudensellerie, grob gehackt, 4 Zwiebeln, grob gehackt, 500 Gramm rote Spitzpaprika, klein gewürfelt, 1 Teelöffel je Thymian, Rosmarin, Paprikapulver, Salz und Pfeffer zum Abschmecken, 1 kleines Bund frische Petersilie, gehackt, 2 Esslöffel Mehl, 1.5 Liter Gemüsefond, 400 Gramm Creme Fraiche

The BBQ Bear Youtube