Rezepte

Schweinebauch Kartoffel Spieße

Schweinebauch Kartoffel Spieße

mega genial!

Kategorie:	vom Grill vom Spieß
Zubereitungzeit:	15M
Kochen:	45M
Zutaten: 6 Scheiben Schweinebauch, dünn geschnitten, 20 Drillinge, BBQ Rub nach Wahl oder Alternativ Gewürzmischung, Sweet Chili Mayo oder Sweet Chili Sauce und Mayo seperat und dann vermischen.

Schweinebauch Lollies

Schweinebauch Lollies

Kategorie:	vom Grill
Zubereitungzeit:	10M
Kochen:	2H
Zutaten: 6 Scheiben Schweinebauch, BBQ Rub nach Wahl, BBQ Sauce nach Wahl

Schweinebauch mit perfekter Kruste

Schweinebauch mit perfekter Kruste

dank diesem Trick..

Kategorie:	vom Grill
Zubereitungzeit:	15M
Kochen:	2H 15M
Zutaten: 1.5 Kilo Schweinebauch ohne Knochen ohne Knorpel, feines Salz, BBQ Rub nach Wahl oder Alternativ Gewürzmischung, etwas Flüssigkeit (z.B. Bier)

Schweinebauch Schaschlik / Schweinebauch Spieße

Schweinebauch Schaschlik / Schweinebauch Spieße

besser geht´s nicht.....

Kategorie:	vom Grill vom Spieß
Zubereitungzeit:	1T
Kochen:	30M
Zutaten: 2.5 Kilogramm Schweinebauch, 10 Esslöffel Schaschlikbär1.0 oder Alternativ Gewürzmischung, Salz, 2 Esslöffel schwarzer Pfeffer, aus der Mühle, 1 Esslöffel Zucker, 2 Esslöffel Paprikapulver, rosenscharf, 2 Esslöffel Paprikapulver, edelsüß, 2 Teelöffel Majoran, getrocknet, 2 Teelöffel Basilikum, getrocknet, 2 Teelöffel Knoblauchgranulat, 2 Teelöffel Zwiebelpulver, 2 Esslöffel Meersalz, am besten grobes

Schweinebauch Scheiben perfekt gegrillt

Schweinebauch Scheiben perfekt gegrillt

perfekt grillen - mit Trick

Kategorie:	vom Grill
Zubereitungzeit:	2H
Kochen:	30M
Zutaten: 1 Kilogramm Schweinebauch, in Scheiben geschnitten, 100 Milliliter Wasser, 1 Esslöffel Salz, Bärenschiss und Bratenzwerg zum Würzen, oder Alternativ Gewürzmischung, 1 Esslöffel Thymian, 1 Esslöffel Cayennepfeffer, 2 Esslöffel Salz, 1 Esslöffel Paprikapulver, süss, 1 Esslöffel Currypulver, 1 Esslöffel schwarzer Pfeffer, 1 Teelöffel Oregano, 1 Teelöffel Knoblauchpulver

Schweinefilet Spieße

Schweinefilet Spieße

im Buffalo Style mit mega Grillgemüse

Kategorie:	vom Grill vom Spieß Beilagen
Zubereitungzeit:	20M
Kochen:	30M
Zutaten: 1 Schweinefilet, 8 Scheiben Bacon, 2 Paprika, gewürfelt, 1 Gemüsezwiebel, gewürfelt, 300 Gramm Champignons nach Wahl, geviertelt, 6 Cherrytomaten, 1 Zucchini, gewürfelt, 100 Gramm Pak Choi, Salz&Pfeffer, 3 esslöffel Schaschlikbär 1.0, BBQ Sauce zum Glasieren (Buffalo BBQ Sauce), 2 Esslöffel Olivenöl

Schweinefilet vom Grill gefüllt mit Chimichurri

Schweinefilet vom Grill gefüllt mit Chimichurri

Kategorie:	vom Grill
Zubereitungzeit:	15M
Kochen:	45M
Zutaten: 2 Schweinefilets, á ca. 500g, 2 Bund glatte Petersilie, 1 Limette, den Saft davon, 1 Schalotte, 2 Knoblauchzehen, 1 Chilischote, 2 Prisen Salz, 3 Prisen Pfeffer, 2 Esslöffel Olivenöl, 1 Teelöffel getrockneter Thymian, 1 Teelöffel getrockneter Oregano, 1 Lorbeerblatt, Metzgergarn

Serbisches Reisfleisch

Serbisches Reisfleisch

oder auch Djuvec Topf

Kategorie:	Dutch Oven
Zubereitungzeit:	20M
Kochen:	1H
Zutaten: 1 Kilo Schweinenacken, geschnetzelt und mit Salz, Pfeffer, Paprika gewürzt, 4 Paprikaschoten, je 2 rote und 2 gelbe, gewürfelt, 4 Zwiebeln, gewürfelt, 400 Gramm Langkornreis, waschen bis das Wasser klar wird, 2 Esslölffel Petersilie, gehackt, 1 Knoblauchzehe, 4 Teelöffel Thymian, 2 Esslöffel Paprikapulver, rosenscharf oder edelsüß, 1 Tewelöffel Chiliflocken, Salz&Pfeffer, 4 Esslöffel Tomatenmark, 800 Gramm stückige Tomaten, 800 Milliliter Fleischfond, Öl zum Anbraten

Shake Shack - Double ShackBurger

Shake Shack - Double ShackBurger

Kategorie:	vom Grill
Cuisine Type	American
Zutaten: 150 Milliliter Mayonaise, 1 Esslöffel Ketchup, 1 Esslöffel Dijon Senf , 0.5 Teelöffel Paprika Pulver, 1 Prise Cayenne Pfeffer, 4 Scheiben Dill Gurken sehr fein gehackt alternativ 2 Esslöffel Gurkenaufguss, 0.5 Teelöffel Knoblauchpulver

Shotgun Shells mit Leberkäse

Shotgun Shells mit Leberkäse

Kategorie:	vom Grill
Zubereitungzeit:	20M
Kochen:	30M
Zutaten: 500 Gramm Leberkäsbrät (am Besten beim Metzger des Vertrauens zeitig vorbestellen), 200 Gramm Cannelloni, 600 Gramm Speckscheiben, 2 Scheiben Gouda

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