Rezepte

Das beste was Du aus Rippchen machen kannst...

Kategorie:	vom Grill Low&Slow
Zubereitungzeit:	30M
Kochen:	5H
Zutaten: 6 Stück Rippchen, 3 Stück Paprika in feine Streifen , 4 Stück Zwiebeln in feine halbringe, 300 Gramm Speckscheiben / Bacon, Schaschlikbär 2.0 zum würzen der Rippchen oder alternative bzw. anderes Schaschlikgewürz, 500 Milliliter Schaschliksauce siehe Rezepte, 2 Esslöffel Salz, 1 Esslöffel Pfeffer, 4 Esslöffel Paprikapulver, süss oder scharf, oder halb/halb, 1 Esslöffel Thymian, 1 Esslöffel Basilikum, 1 Esslöffel Knoblauchpulver, 0.5 Esslöffel Chilipulver

Besser als im Imbiss...

Kategorie:	vom Grill Beilagen
Zubereitungzeit:	15M
Kochen:	30M
Zutaten: 1 gelbe Paprika, 1 rote Paprika, 1 Chilischote, 2 frische Knoblauchzehen, 1 Gemüse Zwiebel, 50 Gramm Tomatenmark, 400 Milliliter passierte Tomaten, 100 Milliliter Rote Beete Saft, 1 Esslöffel Kräuteressig, 2 Esslöffel Worcester Sauce, 3 Esslöffel Zuckerrübensirup, 2 Esslöffel Schaschlikbär 2.0 oder Alternative verwenden, 3 Teelöffel schwarzer Pfeffer, 2 Teelöffel Paprikapulver, rosenscharf, 2 Teelöffel Paprikapulver, edelsüss, 1 Teelöffel Basilikum, getrocknet, 2 Teelöffel Thymian, getrocknet, 1 Teelöffel Korianderpulver, 0.5 Teelöffel Muskat, 0.5 Teelöffel Fenchel, gemörsert, 2 Teelöffel Knoblauchpulver, 1 Teelöffel Zwiebelpulver, 0.5 Teelöffel Cayennepfeffer, 1 Teelöffel Senfpulver, 2 Teelöffel Salz

der polnische Klassiker neu interpretiert....!

Kategorie:	Dutch Oven
Zubereitungzeit:	20M
Kochen:	2H 50M
Zutaten: 1 Kilo Schweinegulasch, 500 Gramm geräucherter Speck, 500 Gramm polnische Krakauer, 700 Gramm Urkohl oder Weißkohl, 800 Gramm Schlachtekraut oder Sauerkraut, 300 Gramm Champignons, 2 Zwiebeln, 800 Milliliter Rinderfond, 500 Milliliter Passierte Tomaten, 100 Milliliter trockener Rotwein oder nicht so süßer Traubensaft, 1 Esslöffel Senf, 1 Esslöffel Ketchup, 1 Esslöffel Pflaumenmus, 1 Esslöffel edelsüßes Paprikapulver, 1 Teelöffel Kümmel, 5 Lorbeerblätter, 7 Pimentkörner, 1 Esslöffel Zucker, Salz & Pfeffer zum Abschmecken

Kategorie:	Dutch Oven
Zubereitungzeit:	20M
Kochen:	1H 30M
Zutaten: 1.5 Kilo gemischtes Hackfleisch, 1 Kilo Drillinge, 300 Gramm Brechbohnen, TK, 200 Gramm Speckwürfel, 6 Scheiben Käse nach Wahl, 6 Scheiben Kochschinken nach Wahl, 400 Gramm passierte oder stückige Tomaten, 200 Milliliter Sahne, 200 Gramm Kräuterschmelzkäse, 2 Esslöffel italienische Kräuter, optional Chiliflocken, Salz, Pfeffer, Paprikapulver zum Würzen vom Hackfleisch

genial lecker - ein Schichtwunder !

Kategorie:	vom Grill Dutch Oven
Zubereitungzeit:	15M
Kochen:	1H
Zutaten: 2 Kilo Leberkäse, vorgebacken, 500 Gramm Rösti, 400 Gramm eingelegte gegrillte Paprika im Glas, 200 Gramm Creme Fraiche, 100 Gramm geriebener Käse nach Wahl, Kartoffel BBQ Rub oder Alternativ Gewürzmischung

Kategorie:	vom Grill Dutch Oven
Zubereitungzeit:	20M
Kochen:	1H 15M
Zutaten: 3 Bockwürstchen, 3 Krakauer, 3 Mettenden, 500 Gramm Drillinge, 6 große Möhren, 2 Gemüsezwiebeln, 1 Glas Puztasalat (670g Füllmenge), 500 Gramm passierte Tomaten, 200 Gramm Schmelzkäse Gouda, 3 Esslöffel ÜBÄRragend oder Alternativ Gewürzmischung

Wozu überhaupt Spieße, wenn es so einfacher geht..........

Kategorie:	vom Grill
Zubereitungzeit:	1T
Kochen:	2H 30M
Zutaten: 2.5 Kilogramm Schweinenacken, in 1,5-2 cm dicke Scheiben geschnitten, 4 Stück Gemüsezwiebeln, in Halbringe fein gehobelt, 1 Stück Knoblauchzehe, gerieben, gehackt oder gepresst, 1 Stück Limette, den Saft davon, 4 Stück Lorbeerblätter, 1 Stück Kiwi, 800 Milliliter stückige Tomaten, 10 Esslöffel Schaschlikbär 1.0 oder Alternativ Gewürzmischung, 2 Esslöffel schwarzer Pfeffer aus der Mühle, 1 Esslöffel Zucker, 2 Esslöffel Paprikapulver, rosenscharf, 2 Esslöffel Paprikapulver, edelsüß, 2 Teelöffel Majoran, getrocknet, 2 Teelöffel Basilikum, getrocknet, 2 Teelöffel Knoblauchgranulat, 2 Teelöffel Zwiebelpulver, 2 Esslöffel Meersalz, am Besten grobes

Partygulasch

Kategorie:	Dutch Oven
Zutaten: 1 Kilo Gulasch, halb & halb, 300 Gramm Speckwürfel, 2 Zwiebeln, 1 Paprikaampel, 400 Gramm Chilisauce, 200 Milliliter Sahne, ÜBÄRagend oder Alternativgewürzmischung, Optional gekochte Drillinge

Das beste Rezept

Kategorie:	Dutch Oven
Zubereitungzeit:	30M
Kochen:	2H
Zutaten: 1.5 Kilo gemischtes Hackfleisch, 1 großer Spitzkohl, 500 Gramm Drillinge, 300 Gramm geriebener Käse nach Wahl, 300 Gramm Speckscheiben, 250 Gramm Creme Fraiche, Hackfleisch Gewürz nach Wahl oder Alternativ Gewürzmischung, Sriracha Sauce nach Wahl

Schichtkohl mal anders.....

Kategorie:	vom Grill
Zubereitungzeit:	20M
Kochen:	2H
Zutaten: 1.5 KG Hackfleisch, gemischt, 1 Weißkohl, ein paar Blätter davon, 7 Scheiben Käse nach Wahl, am Besten runde Scheiben, 2 Teelöffel Pfeffer, 2 Teelöffel Salz, 2 Teelöffel Paprikapulver, 1 Teelöffel Kümmel, gemörsert, 1 Ei, 2 Esslöffel Semmelbrösel

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