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Schweinebauch Kartoffel Spieße
Schweinebauch Kartoffel Spieße

mega genial!

Kategorie: vom Grill vom Spieß
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 45M
Zutaten: 6 Scheiben Schweinebauch, dünn geschnitten, 20 Drillinge, BBQ Rub nach Wahl oder Alternativ Gewürzmischung, Sweet Chili Mayo oder Sweet Chili Sauce und Mayo seperat und dann vermischen.
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Schweinebauch Lollies
Schweinebauch Lollies
Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 10M
Kochen:
 2H
Zutaten: 6 Scheiben Schweinebauch, BBQ Rub nach Wahl, BBQ Sauce nach Wahl
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Schweinebauch mit perfekter Kruste
Schweinebauch mit perfekter Kruste

dank diesem Trick..

Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 2H 15M
Zutaten: 1.5 Kilo Schweinebauch ohne Knochen ohne Knorpel, feines Salz, BBQ Rub nach Wahl oder Alternativ Gewürzmischung, etwas Flüssigkeit (z.B. Bier)
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Schweinebauch Schaschlik / Schweinebauch Spieße
Schweinebauch Schaschlik / Schweinebauch Spieße

besser geht´s nicht.....

Kategorie: vom Grill vom Spieß
Zubereitungzeit:
 1T
Kochen:
 30M
Zutaten: 2.5 Kilogramm Schweinebauch, 10 Esslöffel Schaschlikbär1.0 oder Alternativ Gewürzmischung, Salz, 2 Esslöffel schwarzer Pfeffer, aus der Mühle, 1 Esslöffel Zucker, 2 Esslöffel Paprikapulver, rosenscharf, 2 Esslöffel Paprikapulver, edelsüß, 2 Teelöffel Majoran, getrocknet, 2 Teelöffel Basilikum, getrocknet, 2 Teelöffel Knoblauchgranulat, 2 Teelöffel Zwiebelpulver, 2 Esslöffel Meersalz, am besten grobes
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Schweinebauch Scheiben perfekt gegrillt
Schweinebauch Scheiben perfekt gegrillt

perfekt grillen - mit Trick

Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 2H
Kochen:
 30M
Zutaten: 1 Kilogramm Schweinebauch, in Scheiben geschnitten, 100 Milliliter Wasser, 1 Esslöffel Salz, Bärenschiss und Bratenzwerg zum Würzen, oder Alternativ Gewürzmischung, 1 Esslöffel Thymian, 1 Esslöffel Cayennepfeffer, 2 Esslöffel Salz, 1 Esslöffel Paprikapulver, süss, 1 Esslöffel Currypulver, 1 Esslöffel schwarzer Pfeffer, 1 Teelöffel Oregano, 1 Teelöffel Knoblauchpulver
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Schweinefilet Spieße
Schweinefilet Spieße

im Buffalo Style mit mega Grillgemüse

Kategorie: vom Grill vom Spieß Beilagen
Zubereitungzeit:
 20M
Kochen:
 30M
Zutaten: 1 Schweinefilet, 8 Scheiben Bacon, 2 Paprika, gewürfelt, 1 Gemüsezwiebel, gewürfelt, 300 Gramm Champignons nach Wahl, geviertelt, 6 Cherrytomaten, 1 Zucchini, gewürfelt, 100 Gramm Pak Choi, Salz&Pfeffer, 3 esslöffel Schaschlikbär 1.0, BBQ Sauce zum Glasieren (Buffalo BBQ Sauce), 2 Esslöffel Olivenöl
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Schweinefilet vom Grill gefüllt mit Chimichurri
Schweinefilet vom Grill gefüllt mit Chimichurri
Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 45M
Zutaten: 2 Schweinefilets, á ca. 500g, 2 Bund glatte Petersilie, 1 Limette, den Saft davon, 1 Schalotte, 2 Knoblauchzehen, 1 Chilischote, 2 Prisen Salz, 3 Prisen Pfeffer, 2 Esslöffel Olivenöl, 1 Teelöffel getrockneter Thymian, 1 Teelöffel getrockneter Oregano, 1 Lorbeerblatt, Metzgergarn
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Serbisches Reisfleisch
Serbisches Reisfleisch

oder auch Djuvec Topf

Kategorie: Dutch Oven
Zubereitungzeit:
 20M
Kochen:
 1H
Zutaten: 1 Kilo Schweinenacken, geschnetzelt und mit Salz, Pfeffer, Paprika gewürzt, 4 Paprikaschoten, je 2 rote und 2 gelbe, gewürfelt, 4 Zwiebeln, gewürfelt, 400 Gramm Langkornreis, waschen bis das Wasser klar wird, 2 Esslölffel Petersilie, gehackt, 1 Knoblauchzehe, 4 Teelöffel Thymian, 2 Esslöffel Paprikapulver, rosenscharf oder edelsüß, 1 Tewelöffel Chiliflocken, Salz&Pfeffer, 4 Esslöffel Tomatenmark, 800 Gramm stückige Tomaten, 800 Milliliter Fleischfond, Öl zum Anbraten
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Shake Shack - Double ShackBurger
Shake Shack - Double ShackBurger
Kategorie: vom Grill
Cuisine Type American
Zutaten: 150 Milliliter Mayonaise, 1 Esslöffel Ketchup, 1 Esslöffel Dijon Senf , 0.5 Teelöffel Paprika Pulver, 1 Prise Cayenne Pfeffer, 4 Scheiben Dill Gurken sehr fein gehackt alternativ 2 Esslöffel Gurkenaufguss, 0.5 Teelöffel Knoblauchpulver
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Shotgun Shells mit Leberkäse
Shotgun Shells mit Leberkäse
Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 20M
Kochen:
 30M
Zutaten: 500 Gramm Leberkäsbrät (am Besten beim Metzger des Vertrauens zeitig vorbestellen), 200 Gramm Cannelloni, 600 Gramm Speckscheiben, 2 Scheiben Gouda

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