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Rezept von bbq-bear

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Caramel Jägertopf mit Filet
Caramel Jägertopf mit Filet

Die feine Caramelnote macht diesen Jägertopf zu etwas ganz Besonderem.

Kategorie: Dutch Oven
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 40M
Zutaten: 1 Kilo Schweinefilet, 300 Gramm frische braune Champignons, 3 Zwiebeln, 250 Gramm Speckwürfel, Salz & Pfeffer, 2 Knoblauchzehen, 0.5 Bund frische Petersilie, 1 Teelöffel getrockneter Thymian, 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin, 800 Milliliter Gemüsefonds, 200 Milliliter Sahne, 100 Milliliter Caramel Liqueur Alternativ:, 50 Milliliter Caramel Sirup (z.B. für Kaffee)
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Carbonara Grillkartoffeln
Carbonara Grillkartoffeln
Kategorie: vom Grill Beilagen
Zubereitungzeit:
 30M
Kochen:
 40M
Zutaten: 1 Kilo Kartoffeln, 2 Zwiebeln, 400 Gramm Speckwürfel, 300 Milliliter Sahne, 80 Gramm Parmesan, 1 Ei, etwas frische Petersilie, Salz, Pfeffer & Muskat, etwas Butter, 200 Gramm geriebener Käse nach Wahl
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Champignons wie vom Weihnachtsmarkt 2.0
Champignons wie vom Weihnachtsmarkt 2.0

besser als aus der Pfanne.....

Kategorie: Dutch Oven Beilagen
Zubereitungzeit:
 30M
Kochen:
 15M
Zutaten: 200 Gramm Hackfleisch, halb&halb, 300 Gramm braune und oder weiße Champignons, Bärenschiss zum Würzen, Tzaziki nach Bedarf, Frittieröl, 150 Milliliter Bier, 200 Gramm Mehl, 1 Esslöffel Öl, 5 Esslöffel Milch, 2 Eier, etwas Salz
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Cheeseburger
Cheeseburger

gesmashed!

Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 20M
Zutaten: 300 Gramm Rinderhackfleisch zu zwei Kugeln je 150 Gramm geformt, 2 Burger Buns nach Wahl, 4 Scheiben Cheddar, 3 Esslöffel Mayonaise, 3 Esslöffel Senf, 3 Esslöffel Ketchup, 2 Zwiebeln, fein gehobelt, Salz&Pfeffer, Maggi Würze, Blattsalat, Gewürzgurken
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Cheeseburger Pommes
Cheeseburger Pommes

oder auch Big Mac Fries....

Kategorie: Dutch Oven
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 30M
Zutaten: 500 Gramm Schweinehackfleisch, 8 große Kartoffeln, 0.5 Kopf Eisbergsalat, in feine Streifen geschnitten, 150 Gramm Cheddar, gerieben, 1 Zwiebel, gewürfelt, Frittieröl, 120 Gramm Mayonaise, 0.5 Teelöffel Zwiebelpulver, 0.5 Teelöffel Knoblauchpulver, 0.5 Teelöffel Paprikapulver, 2 Teelöffel mittelscharfer Senf, 4 Teelöffel Gurken Relish, Fertiges oder selbstgemacht, 0.5 Teelöffel Weißweinessig, etwas Salz
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Cheeseburger Salat
Cheeseburger Salat

Salat in geil......

Kategorie: Beilagen
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 15M
Zutaten: 1 Eisbergsalat, in feine Streifen geschnitten, 250 Gramm Gouda, mittelalt, in kleine Streifen geschnitten, 250 Gramm Cheddar, in kleine Streifen geschnitten, 200 Gramm Speckscheiben, bzw. Bacon Scheiben, 1000 Gramm Hackfleisch, nach Wahl, 150 Gramm Majonaise, 4 Gewürzgurken, ganz fein gehackt, 2 rote Zwiebeln, ganz fein gehackt, 1 Teelöffel Weißweinessig, 1 Teelöffel Knoblauchpulver, 1 Teelöffel Paprikapulver, 0.5 Teelöffel Salz, 2 Teelöffel Senf, mittelscharf
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Cheeseburger Schnecken
Cheeseburger Schnecken
Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 20M
Kochen:
 40M
Zutaten: 1 Fertig Pizzateig (aus der Kühlung), 400 Gramm gemischtes Hackfleisch, 100 Gramm geriebener Käse nach Wahl, 5 Gewürzgurken, 6 Esslöffel Röstzwiebeln, 3 Esslöffel Ketchup, 3 Esslöffel Majo, 3 Esslöffel Senf, Salz&Pfeffer
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Cheeseburger Style Omlette
Cheeseburger Style Omlette
Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 20M
Zutaten: 1 Kilo gemischtes Hackfleisch, 300 Gramm geriebener Käse nach Wahl, 0.5 Eisbergsalat, 2 Zwiebeln, 16 Eier, 50 Milliliter Sahne, Burgersoße nach Wahl, Salz und Pfeffer zum Würzen, ein paar Tomatenscheiben, ein paar Gewürzgurkenscheiben, 2 Gewürzgurken, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 220 Gramm Mayonnaise, 2 Teelöffel Senf, 2 Teelöffel Ketchup, 2 Teelöffel Weißweinessig, 1 Teelöffel Zucker, edelsüßes Paprikapulver, Salz und Pfeffer zum Abschmecken
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Cheeseburgerstyle Nudelsalat
Cheeseburgerstyle Nudelsalat

göttlich lecker....... Partyrezept

Kategorie: Beilagen
Zubereitungzeit:
 30M
Kochen:
 15M
Zutaten: 500 Gramm Nudeln nach Wahl, vorgekocht, 750 Gramm Hackfleisch, 250 Gramm Käse nach Wahl, gerieben , 250 Gramm Cherrytomaten, geviertelt, 6 Gewürzgurken, in Halbmonde geschnitten, 150 Gramm Mirakel Wip, Salatmajonaise oder Majonaise, 150 Gramm Jogurt, 2 Esslöffel BBQ Sauce, 2 Esslöffel Ketchup, 1 Teelöffel Senf, 3 Teelöffel Worcester Sauce, 1 Teelöffel Knoblauchgranulat, 2 Esslöffel Gurkenrelish, 2 Zwiebeln, fein gehackt, Salz & Pfeffer zum Abschmecken
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Chicken Döner
Chicken Döner

super schnell....!

Kategorie: vom Grill
Zutaten: 500 Gramm Hähnchenfleisch, 0.5 Eisbergsalat, 2 Pitataschen

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