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Haupteintrag
Bratwurst Grillsalat
Bratwurst Grillsalat
Kategorie: Beilagen
Zubereitungzeit:
 20M
Kochen:
 20M
Zutaten: 5 Grillbratwürstchen, 250 Gramm Mozzaella Mini Kugeln, 300 Gramm Cherrytomaten, 1 rote Paprika, 1 rote Zwiebel, 15 Blätter frischer Basilikum, 4 Esslöffel BBQ Sauce nach Wahl, 4 Esslöffel dunkler Balsamico, 1 Esslöffel Raps- oder Sonnenblumenöl, 1 Esslöffel Bärenschiss oder Alternativ Gewürzmischung
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Bratwurst GYROS
Bratwurst GYROS
Kategorie: vom Grill Pfannengerichte von der Feuerplatte
Zubereitungzeit:
 10M
Kochen:
 15M
Zutaten: 6 Stück Bratwurst , 2 rote Zwiebeln, griechischer Krautsalat, Tzaziki, Fladenbrot oder Pommes
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Bratwurst Schnitzel
Bratwurst Schnitzel

mit Speck Zwiebel Topping

Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 20M
Zutaten: 5 grobe Bratwürstchen, 2 Zwiebeln, in Halbringe geschnitten, 250 Gramm Speckwürfel, 300 Gramm Kräuter Frischkäse, Pfeffer, Eier, Mehl, Paniermehl oder Pankomehl zum Panieren, etwas frische Petersilie, gehackt
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Bratwurst Speck Holo Gemüsepfannne
Bratwurst Speck Holo Gemüsepfannne
Kategorie: Pfannengerichte
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 20M
Zutaten: 10 Grillbratwürstchen nach Wahl, 400 Gramm Speckwürfel, 1 Paprika Ampel, 4 Zwiebeln, 1 Aubergine, 4 Esslöffel Hollandaise, Gemüse Gewürz nach Wahl oder Alternativ Gewürzmischung
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Bratwurst Speck Zwiebelringe
Bratwurst Speck Zwiebelringe
Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 25M
Kochen:
 30M
Zutaten: 4 Gemüsezwiebeln, 4 Bratwurstbrät vom Metzger oder gewürztes Hackfleisch, 400 Gramm Speckscheiben, BBQ Sauce nach Wahl zum Glasieren
Haupteintrag
Bratwurstbrötchen
Bratwurstbrötchen
Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 20M
Kochen:
 15M
Zutaten: 4 Grillbratwürstchen, 4 Aufbackbrötchen, 3 Zwiebeln, 2 Esslöffel Sojasauce, 2 Bund glatte Petersilie, 0.5 Limette, 1 rote Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 Teelöffel Chiliflocken, 1 Teelöffel Meersalz, 1 Teelöffel Pfeffer, 0.5 Teelöffel getrockneter Thymian, 0.5 Teelöffel getrockneter Oregano
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Braumeister Fleischtopf
Braumeister Fleischtopf
Kategorie: Dutch Oven
Zutaten: 1 Kilo Schweinenacken, 750 Gramm Kartoffeln, 750 Gramm Zwiebeln, 666 Milliliter Bier, am Besten ein dunkles was nicht so herb ist, 200 Gramm saure Sahne, 1 Esslöffel brauner Zucker, 2 Esslöffel Paprika Tomatenmark, 3 Esslöffel Senf, 0.5 Bund Petersilie, Bärenschiss oder alternativ Gewürzmischung , Salz
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Bud Spencer Bohnen Topf
Bud Spencer Bohnen Topf
Kategorie: Dutch Oven
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 30M
Zutaten: 500 Gramm Speckwürfel, 800 Gramm Kidneybohnen, 300 Gramm Baked Beans, 400 Gramm Kartoffeln, 3 rota Paprika, 5 Zwiebeln, 3 Knoblauchzehen, 400 Milliliter stückige Tomaten, 100 Milliliter Rinderfond, Kreuzkümmel, Meersalz, schwarzer Pfeffer, Paprika edelsüß, Chiliflocken
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Bud Spencer Gulasch
Bud Spencer Gulasch
Kategorie: Dutch Oven
Zubereitungzeit:
 20M
Kochen:
 2H
Zutaten: 1.5 Kilo Rindergulasch, 1 Paprikaampel, 4 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 2 Chilischoten, Schärfegrad nach Wahl, 300 Gramm Speckwürfel, 2 Dosen Kidneybohnen (400g), 5 Dosen stückige Tomaten (400g), 50 Gramm dunkle Schokolade min. 80% Kakaogehalt, 3 Esslöffel Senf, 3 Esslöffel BBQ Sauce nach Wahl, etwas Whisky zum Ablöschen, BBQ Rub nach Wahl oder Alternativ Gewürzmischung, Salz zum Abschmecken
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Buletten Spargel Pfanne
Buletten Spargel Pfanne

mit Hollandaise Käse Sauce

Kategorie: vom Grill Pfannengerichte
Zubereitungzeit:
 20M
Kochen:
 30M
Zutaten: 1 Kilo Hackfleisch gemischt, 600 Gramm grüner Spargel, 200 Gramm Cheddar gerieben, 1 Esslöffel Senf, 1 Esslöffel Tomatenmark, 1 Ei, etwas frische, gehackte Petersilie, Salz und Pfeffer, 100 Milliliter Wasser, 100 Milliliter Sauce Hollandaise

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