Pfannengerichte – The BBQ Bear Youtube

Die etwas anderen Köttbullar. Nach original Rezept vom schwedischen Möbelhaus.

Kategorie:	vom Grill Dutch Oven Pfannengerichte
Zubereitungzeit:	15M
Kochen:	40M
Zutaten: 500 Gramm Rinderhackfleisch, 250 Gramm Schweinehackfleisch, 1 Zwiebel, ganz fein gewürfelt, 1 Knoblauchzehe, 100 Gramm Paniermehl, 1 Ei, 5 Esslöffel Milch , Salz & Pfeffer nach Bedarf, 40 Gramm Butter, 40 Gramm Mehl, 175 Milliliter Gemüsefond, 175 Milliliter Rinderfond, 150 Gramm Creme Doublé, 1 Teelöffel Dijon Senf, 2 Teelöffel Sojasoße

geile Wurst....

Kategorie:	vom Grill Pfannengerichte
Zubereitungzeit:	30M
Kochen:	20M
Zutaten: 7 frische, grobe Bratwürstchen, 7 Zwiebeln, in Halbringe geschnitten, 750 Milliliter Malzbier, 3 Esslöffel Worcestersauce, 2 Esslöffel Kräuteressig, 3 Esslöffel BBQ Sauce, 3 Esslöffel Tomatenmark, 1 Esslöffel BBQ Rub nach Wahl, sollte etwas Schärfe haben, etwas frische Petersilie, fein gehackt, zum Garnieren

Pommes vom anderen Stern......

Kategorie:	Dutch Oven Pfannengerichte
Zubereitungzeit:	20M
Kochen:	30M
Zutaten: 500 Gramm Schweinehackfleisch, 8 große Kartoffeln, diese zu Pommesstiften verarbeitet, BBQ Sauce nach Bedarf, 2 Zwiebeln, grob gewürfelt, 4 Gerwürzgurken, gewürfelt(oder Burgergurken fertig in Scheiben) , Pommeswürzsalz nach Bedarf, Frittieröl, Salz, Pfeffer und gemahlener Rosmarin zum Würzen des Hackfleisch

Kategorie:	Pfannengerichte
Zubereitungzeit:	15M
Kochen:	30M
Zutaten: 1 Kilo Rinderhack, 2 rote Paprikaschoten, 2 Zwiebeln, 5 Esslöffel Ajvar, 2 Esslöffel Paprika Tomatenmark, scharf Alternativ dazu Ajvar scharf, 200 Milliliter Gemüsefond, 200 Milliliter Sahne, Bärenschiss zum Würzen, 1 Salz & Pfeffer zum Abschmecken, 4 Gegrillte Paprika aus dem Glas

geht immer!

Kategorie:	Pfannengerichte von der Feuerplatte
Zubereitungzeit:	15M
Kochen:	20M
Zutaten: 2 Kilo Schweinenacken oder Schweinerücken, 1 Zitrone, Krautsalat, Tzaziki, Zwiebeln, Pitataschen, 2 Teelöffel Salz, 4 Teelöffel gemahlener Pfeffer, 2 Teelöffel Zwiebelpulver, 2 Teelöffel Knoblauchgranulat, 4 Teelöffel edelsüßes Paprikapulver, 2 Teelöffel Chiliflocken, 2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel, 4 Teelöffel Thymian, 4 Teelöffel Majoran, 4 Teelöffel Oregano, 4 Teelöffel Koriander, 0.5 Teelöffel Zimt

Genial lecker!

Kategorie:	Pfannengerichte
Zubereitungzeit:	20M
Kochen:	30M
Zutaten: 6 Scheiben Schweinerückensteaks, 6 Scheiben Brot nach Wahl, 1 Paprika Ampel, in feine Streifen geschnitten, 2 Zwiebeln, in Halbringe geschnitten, 1 rote Chili, fein gehackt, 50 Gramm Paprika Tomatenmark, 400 Milliliter passierte Tomaten, 100 Milliliter rote Beete Saft, 1 Esslöffel Kräuteressig, 2 Esslöffel Worcester Sauce, 2 Esslöffel Agaven Dicksaft, 2 Esslöffel Schaschlikbär2.0, etwas Mehl, etwas Butter

schnell, lecker und einfach....

Kategorie:	Dutch Oven Pfannengerichte
Zubereitungzeit:	20M
Kochen:	30M
Zutaten: 10 grobe Bratwürstchen, 3 Gemüsezwiebeln, in Halbringe geschnitten, 3 rote Paprika, in feine Streifen geschnitten, 1 Esslöffel Zuckerrübensirup, 260 Gramm Tomatenpaprika, eigelegt im Glas, 100 Milliliter Aufguss der Tomatenpaprika, 500 Gramm Broccoli, Salz und Pfeffer, 1 Teelöffel Chiliflocken, 1 Teelöffel Rosmarin, gemahlen, 2 Knoblauchzehen, 800 Milliliter Gemüsefond, 200 Milliliter Sahne, 100 Milliliter Weisswein, lieblich, frische Petersilie zum Garnieren

Kategorie:	vom Grill Dutch Oven Pfannengerichte
Zubereitungzeit:	15M
Kochen:	1H
Zutaten: 5 Tortilla Böden, 1 Kilo gemischtes Hackfleisch, 150 Gramm geriebener Parmesan, 150 Gramm geriebener Gouda, 150 Gramm geriebener Cheddar, 150 Gramm geriebener Mozzarella, BBQ Gewürz nach Wahl, Bärenschiss oder Alternativ Gewürzmischung, BBQ Sauce nach Wahl

Next Level Kohl....

Kategorie:	Pfannengerichte
Zubereitungzeit:	15M
Kochen:	30M
Zutaten: 0.5 Stück Weisskohl Kopf, in feine Streifen geschnitten, 0.5 Stück Wirsingkohl Kopf, in feine Streifen geschnitten, 10 Stück Grobe Bratwurst, in dickere Scheiben geschnitten, 4 Stück Möhren, geraspelt, 2.5 Esslöffel Bärenschiss oder Alternativgewürzmischung, 1 Esslöffel Kümmel, gemörsert, 300 Gramm Kräuter Creme Fraiche, 3 Esslöffel Paprikapulver, süss oder scharf, oder gemischt, 1 Esslöffel Pfeffer, bunt, 0.5 Esslöffel Salz, 1 Esslöffel Currypulver

Damit bist Du der König auf dem Campingplatz...

Kategorie:	Pfannengerichte
Zubereitungzeit:	15M
Kochen:	45M
Zutaten: 1 Kilogramm Nürnberger Würstchen, oder Andere, 1 Kilogramm festkochende Kartoffeln, in feine Würfel geschnitten, 2 Stück große Zwiebeln, in Halbringe geschnitten, 400 Gramm Champignons, geviertelt, 250 Gramm Speckwürfel, 320 Gramm Tomatenpaprika, aus dem Glas, 250 Gramm Streukäse, 250 Milliliter Sahne, 400 Milliliter Gemüsefond, 1 Esslöffel Tomatenmark, 2 Esslöffel Sojasauce, 2 Esslöffel Bärenschiss oder anderer BBQ Rub, 1 Teelöffel Pfeffer, 1 Teelöffel Paprikapulver, süß, 1 Teelöffel Paprikapulver, scharf, 0.5 Teelöffel Zwiebelpulver, 0.5 Teelöffel Knoblauchgranulat, 1 Teelöffel Salz

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