vom Grill – The BBQ Bear Youtube

Schaschlik mal auf Griechisch

Kategorie:	vom Grill
Zubereitungzeit:	3H 20M
Kochen:	2H 30M
Zutaten: 2 Kilogramm Schweinenacken, gewürfelt, 2 Stück Zwiebeln, 3 Stück Paprika (rot,gelb,grün), 1 Glas Milde Peperoni, 9 Esslöffel Gyrosgewürz, 4 Esslöffel Olivenöl, 400 Gramm Käse gerieben, 1 Esslöffel Salz und Pfeffer (jeweils), 2 Gläser Ajvar mild, 2 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt, 3 Stück Zwiebeln, gewürfelt, 200 Milliliter Sahne, 1200 Gramm Tomaten stückig, 200 Milliliter Metaxa, 2 Esslöffel gehäuft Tomatenmark, 3 Esslöffel Olivenöl

Das beste was Du aus Rippchen machen kannst...

Kategorie:	vom Grill Low&Slow
Zubereitungzeit:	30M
Kochen:	5H
Zutaten: 6 Stück Rippchen, 3 Stück Paprika in feine Streifen , 4 Stück Zwiebeln in feine halbringe, 300 Gramm Speckscheiben / Bacon, Schaschlikbär 2.0 zum würzen der Rippchen oder alternative bzw. anderes Schaschlikgewürz, 500 Milliliter Schaschliksauce siehe Rezepte, 2 Esslöffel Salz, 1 Esslöffel Pfeffer, 4 Esslöffel Paprikapulver, süss oder scharf, oder halb/halb, 1 Esslöffel Thymian, 1 Esslöffel Basilikum, 1 Esslöffel Knoblauchpulver, 0.5 Esslöffel Chilipulver

Besser als im Imbiss...

Kategorie:	vom Grill Beilagen
Zubereitungzeit:	15M
Kochen:	30M
Zutaten: 1 gelbe Paprika, 1 rote Paprika, 1 Chilischote, 2 frische Knoblauchzehen, 1 Gemüse Zwiebel, 50 Gramm Tomatenmark, 400 Milliliter passierte Tomaten, 100 Milliliter Rote Beete Saft, 1 Esslöffel Kräuteressig, 2 Esslöffel Worcester Sauce, 3 Esslöffel Zuckerrübensirup, 2 Esslöffel Schaschlikbär 2.0 oder Alternative verwenden, 3 Teelöffel schwarzer Pfeffer, 2 Teelöffel Paprikapulver, rosenscharf, 2 Teelöffel Paprikapulver, edelsüss, 1 Teelöffel Basilikum, getrocknet, 2 Teelöffel Thymian, getrocknet, 1 Teelöffel Korianderpulver, 0.5 Teelöffel Muskat, 0.5 Teelöffel Fenchel, gemörsert, 2 Teelöffel Knoblauchpulver, 1 Teelöffel Zwiebelpulver, 0.5 Teelöffel Cayennepfeffer, 1 Teelöffel Senfpulver, 2 Teelöffel Salz

genial lecker - ein Schichtwunder !

Kategorie:	vom Grill Dutch Oven
Zubereitungzeit:	15M
Kochen:	1H
Zutaten: 2 Kilo Leberkäse, vorgebacken, 500 Gramm Rösti, 400 Gramm eingelegte gegrillte Paprika im Glas, 200 Gramm Creme Fraiche, 100 Gramm geriebener Käse nach Wahl, Kartoffel BBQ Rub oder Alternativ Gewürzmischung

Kategorie:	vom Grill Dutch Oven
Zubereitungzeit:	20M
Kochen:	1H 15M
Zutaten: 3 Bockwürstchen, 3 Krakauer, 3 Mettenden, 500 Gramm Drillinge, 6 große Möhren, 2 Gemüsezwiebeln, 1 Glas Puztasalat (670g Füllmenge), 500 Gramm passierte Tomaten, 200 Gramm Schmelzkäse Gouda, 3 Esslöffel ÜBÄRragend oder Alternativ Gewürzmischung

Wozu überhaupt Spieße, wenn es so einfacher geht..........

Kategorie:	vom Grill
Zubereitungzeit:	1T
Kochen:	2H 30M
Zutaten: 2.5 Kilogramm Schweinenacken, in 1,5-2 cm dicke Scheiben geschnitten, 4 Stück Gemüsezwiebeln, in Halbringe fein gehobelt, 1 Stück Knoblauchzehe, gerieben, gehackt oder gepresst, 1 Stück Limette, den Saft davon, 4 Stück Lorbeerblätter, 1 Stück Kiwi, 800 Milliliter stückige Tomaten, 10 Esslöffel Schaschlikbär 1.0 oder Alternativ Gewürzmischung, 2 Esslöffel schwarzer Pfeffer aus der Mühle, 1 Esslöffel Zucker, 2 Esslöffel Paprikapulver, rosenscharf, 2 Esslöffel Paprikapulver, edelsüß, 2 Teelöffel Majoran, getrocknet, 2 Teelöffel Basilikum, getrocknet, 2 Teelöffel Knoblauchgranulat, 2 Teelöffel Zwiebelpulver, 2 Esslöffel Meersalz, am Besten grobes

Schichtkohl mal anders.....

Kategorie:	vom Grill
Zubereitungzeit:	20M
Kochen:	2H
Zutaten: 1.5 KG Hackfleisch, gemischt, 1 Weißkohl, ein paar Blätter davon, 7 Scheiben Käse nach Wahl, am Besten runde Scheiben, 2 Teelöffel Pfeffer, 2 Teelöffel Salz, 2 Teelöffel Paprikapulver, 1 Teelöffel Kümmel, gemörsert, 1 Ei, 2 Esslöffel Semmelbrösel

ein richtiger Kracher...!

Kategorie:	vom Grill Nudelgerichte Dutch Oven
Zubereitungzeit:	20M
Kochen:	1H 20M
Zutaten: 500 Gramm Raclette Käse oder anderen nach Wahl, 1 Paprika Ampel, 4 Zwiebeln, 1 Kilo gemischtes Hackfleisch, 250 Gramm Speckwürfel, 500 Milliliter Texicana Salsa alternativ BBQ Sauce oder Ketchup, 200 Milliliter Sahne, Salz&Pfeffer zum Würzen, 700 Gramm Nudeln nach Wahl, ungekocht

Kategorie:	vom Grill Dutch Oven
Zubereitungzeit:	30M
Kochen:	2H
Zutaten: 600 Gramm Schweineschnitzel, 2 Gemüsezwiebeln, 500 Gramm festkochende Kartoffeln, 400 Gramm Mais, 400 Gramm Baked Beans, 100 Milliliter Milch, 350 Gramm Ajvar mild, 400 Gramm Sauce Hollandaise, 150 Gramm geriebener Käse nach Wahl, Bärenschiss zum Würzen, oder Alternativ Gewürzmischung

Kategorie:	vom Grill
Zutaten: 2.5 Kilo Schweinenacken, 2 Kilo Zwiebeln, Salz & Pfeffer, brauner Zucker

Seite 19 von 26

Rezepte