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vom Grill (238 Rezepte)

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Spieß des Zeus (Gyrosrollbraten)
Spieß des Zeus (Gyrosrollbraten)

göttlich gefüllt und mega saftig.....!

Kategorie: vom Grill vom Spieß
Zubereitungzeit:
 20M
Kochen:
 3H
Zutaten: 2.5 Kilo Schweinenacken, aufgefächert , 100 Gramm griechischer Krautsalat, 200 Gramm Zaziki, 2 rote oder weiße Zwiebeln, in Halbringe geschnitten, 200 Gramm Feta, Gyrosbär, Alternativmischung oder anderes Gyrosgewürz
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Steak Burger mit Käse und Speck
Steak Burger mit Käse und Speck

....zum Reinknien.....

Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 30M
Zutaten: 6 Nackensteaks, 6 Scheiben Käse nach Wahl, 12 Scheiben Bacon, 6 Burger Buns, ich habe Laugenbuns verwendet, 2 Zwiebeln, in Ringe geschnitten, 3 Tomaten, in Scheiben geschnitten, Salat nach Wahl, BBQ Rub nach Wahl, 2 Esslöffel Creme Fraiche, 2 Esslöffel Ketchup, 2 Teelöffel Worcester Sauce, 1 Teelöffel Zitronensaft, 1 Teelöffel Chili Flocken, Salz & Pfeffer zum Abschmecken
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Stroganoff Schnitzel Partytopf
Stroganoff Schnitzel Partytopf

Partytopf aus dem Dutch Oven

Kategorie: vom Grill Dutch Oven
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 45M
Zutaten: 1 Kilogramm Schnitzel, in Streifen geschnitten, 400 Gramm Champignons, weiss oder braun, geviertelt, 7 Stück Gewürzgurken, gewürfelt, 4 Stück Zwiebeln, fein gewürfelt, 500 Gramm Kartoffeln, gewürfelt (Alternativ können auch vorgekochte Nudeln verwendet werden), 1 Esslöffel Salz, 1 Esslöffel Pfeffer, 1 Esslöffel Paprikapulver, süss oder scharf, 4 Esslöffel Mehl, 0.5 Stück Zitrone, den Saft davon, 1 Esslöffel Butter, zum Anbraten, 1 Liter Gemüsefond, 3 Esslöffel Senf nach Wahl, 200 Gramm Saure Sahne
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Sumach Zwiebel Spießbraten von der Feuerplatte
Sumach Zwiebel Spießbraten von der Feuerplatte

Der Feuerplattenspieß.....

Kategorie: vom Grill vom Spieß von der Feuerplatte
Zubereitungzeit:
 1H 30M
Kochen:
 2H 30M
Zutaten: 2 Kilogramm Schweinenacken, aufgeschnitten zum Rollen, 5 Esslöffel BBQ Rub nach Wahl, ich habe meinen Bärenschiss verwendet, 2 Stück rote Zwiebeln, in Halbringe geschnitten, 2 Stück weisse Zwiebeln, in Halbringe geschnitten, 1 Bund frische Petersilie, fein gehackt, 2 Esslöffel Zitronensaft, 3 Esslöffel Olivenöl, 1.5 Esslöffel Sumach, 1 Esslöffel Chiliflocken, 1 Teelöffel Salz, gehäuft, 1 Teelöffel Kreuzkümmel, 4 Esslöffel Paprikapulver, 4 Esslöffel Cayennepfeffer, 4 Esslöffel Oregano, 2 Esslöffel Pfeffer, 2 Esslöffel Salz, 2 Esslöffel Knoblauchpulver
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TAXI Teller
TAXI Teller

DER Klassiker ausm Pott....!

Kategorie: vom Grill Pfannengerichte
Zubereitungzeit:
 20M
Kochen:
 30M
Zutaten: 4 Schnitzel, oder Nackenscheiben, 2 Rostbratwürstchen, 2 Zwiebeln, in Halbringe geschnitten, Pommes nach Belieben, Gyrosbär oder Alternativ Mischung, 400 Milliliter Cola, 350 Milliliter passierte Tomaten, 5 Esslöffel Pflaumenmus, 2 Esslöffel Currypulver, 2 Esslöffel Worcestersauce, 2 Esslöffel Zitronensaft, 1 Esslöffel Tabasco, 4 Esslöffel Ketchup, 500 Gramm griechischer Jogurt 10% Fett, 1 Salatgurke, Kerngehäuse entfernt, gerieben, 2 Knoblauchzehen, gerieben, gehackt oder gepresst, 2 Esslöffel Olivenöl, 0.5 Teelöffel Weissweinessig, Salz, Pfeffer und Dill
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Taxi Teller 2.0
Taxi Teller 2.0

Speciaal....

Kategorie: vom Grill von der Feuerplatte
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 20M
Zutaten: 2 Frikandeln, 400 Gramm Geschnetzeltes, 0.5 Gurke, 2 Knoblauchzehen, 250 Gramm griechischer Jogurt, Gyrosbär oder Alternativ Gewürzmischung, Curryketchup, Majo, Pommes, 1 rote Zwiebel, 1 weiße Zwiebel
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Texas Bacon Burger
Texas Bacon Burger

der Beste!!!!

Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 15M
Zutaten: 2 Beef Patties á 200g, 2 Burger Buns nach Wahl, 4 Scheiben Cheddar, 6 Scheiben Speck, Blattsalat nach Wahl, 2 Eier, 4 Esslöffel BBQ Sauce, 4 Esslöffel Mayonnaise, 2 Zwiebeln, gehobelt, 6 Scheiben Salatgurke oder Gewürzgurke
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Thüringer Rostbrat Brötchen
Thüringer Rostbrat Brötchen
Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 25M
Zutaten: 6 Thüringer Rostbratwürstchen, 6 Aufbackbrötchen, 2 Zwiebeln, 150 Gramm Chedder gerieben, Senf nach Wahl
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Thüringer Rostbrätel Gyros
Thüringer Rostbrätel Gyros
Kategorie: vom Grill vom Spieß
Zubereitungzeit:
 20M
Kochen:
 1H 20M
Fertig in:
 1T
Zutaten: 1.5 Kilo Schweinenacken, 1 Kilo Zwiebeln, 300 Milliliter Schwarzbier (Köstrizer), 400 Milliliter Bauzner, Born oder anderen Senf, 2 Knoblauchzehen, Salz&Pfeffer, 1 Esslöffel Worcestersauce, 2 Zwiebeln
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Trabi Rostbrätel / Original Thüringer Rostbrätel
Trabi Rostbrätel / Original Thüringer Rostbrätel
Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 20M
Kochen:
 30M
Fertig in:
 1T
Zutaten: 2.5 Kilo Schweinenacken, in 1-2 cm dicke Scheiben schneiden, 1 Kilo Zwiebeln, in Halbringe geschnitten, 500 Milliliter Senf (Altenburger, Born oder Bauzner), 3 Knoblauchzehen (falls kein Knoblauchsenf verwendet wird), 500 Milliliter Schwarzbier, 2 Esslöffel Worcester Sauce, Salz & Pfeffer nach Geschmack

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