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vom Grill (254 Rezepte)

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Metaxa Gyros Rippchen überbacken
Metaxa Gyros Rippchen überbacken

Rippchen mal anders.....

Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 3H
Zutaten: 4 Rippchen Leitern, Gyrosgewürz zum Würzen der Rippchen, 1 grüne Paprika, in Ringe geschnitten, 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten, 8 milde eingelegte Pfefferonen aus dem Glas, Stiele entfernen, 200 Gramm geriebener Käse nach Wahl, 100 Milliliter Metaxa, 200 Milliliter Sahne, 1 Zwiebel, fein gehackt, 50 Gramm Paprika-Tomatenmark, 1 Esslöffel brauner Zucker, 450 Gramm Ajvar, Mild (geht auch scharf), Salz & Pfeffer zum Abschmecken
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Metaxa Ofenfleisch
Metaxa Ofenfleisch

Festtagsessen für Grill und Backofen

Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 20M
Kochen:
 1H
Zutaten: 1.5 Kilo Schweinerücken, 300 Gramm Champignons, geviertelt, 3 große Zwiebeln, in Halbringe geschnitten, 1 rote und 1 gelbe Paprika in kleine Würfeln geschnitten, 1 Knoblauchzehe, 125 Gramm Mozzarella, in dünne Scheiben geschnitten, 200 Gramm Feta, längs in dünne Scheiben geschnitten und gedrittelt, 300 Gramm Sahne, 100 Milliliter Metaxa, 5 oder 7 Sterne, 100 Milliliter griechischer Weisswein, lieblich, 750 Gramm passierte Tomaten, 100 Gramm Paprika-Tomatenmark, oder Tomatenmark, Gyrosbär, anderes Gyros Gewürz oder Alternativ Mischung, 7 eingelegte milde Peperoni, in feine Ringe geschnitten
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Mett Pfannen Pizza
Mett Pfannen Pizza

Pizza genial anders (Low Carb)

Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 20M
Kochen:
 45M
Zutaten: 750 Gramm Mett oder auch Hackepeter, 3 Esslöffel Senf, 3 Esslöffel Tomatenmark, 1 Esslöffel Pizza Gewürzmischung, 2 Minisalamis, in dünne Scheiben geschnitten, 4 Scheiben Kochschinken, in feine Streifen geschnitten, 2 Zwiebeln, in Halbringe geschnitten, je 1 rote und 1 orange Paprika, in feine Streifen geschnitten, 150 Gramm Streukäse
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Mett/Hack Kartoffeln
Mett/Hack Kartoffeln

ein ALL IN ONE Rezept

Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 30M
Kochen:
 1H
Zutaten: 1 Kilo festkochende Kartoffeln, vorgekocht, 1 Kilo Mett oder Schweinehack, das dann würzen, 3 Esslöffel Röstzwiebeln, 250 Gramm geriebener Käse, 200 Gramm Kräuterschmelzkäse, 125 Gramm Speckwürfel
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Million Dollar Pasta
Million Dollar Pasta

Schichtnudeln deluxe

Kategorie: vom Grill Nudelgerichte
Zutaten: 1 Kilo Rinder Hackfleisch, 500 Gramm Nudeln nach Wahl, 3 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, Salz & Pfeffer, 1 Teelöffel getrockneter Oregano, 1 Teelöffel getrockneter Basilikum, 1 Teelöffel brauner Zucker, 150 Gramm Frischkäse, 150 Gramm Ricotta, 150 Gramm Saure Sahne, 800 Milliliter passierte Tomaten, 100 Gramm geriebener Parmesan, 200 Gramm geriebener Cheddar oder anderen Käse
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Moink Sticks
Moink Sticks

Genial leckeres Fingerfood

Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 20M
Kochen:
 45M
Zutaten: 500 Gramm gemischtes Hackfleisch , 100 Gramm geriebener Cheddar, 7 Scheiben Speck, 1 Chili, 1 Zwiebel, 3 Esslöffel BBQ Sauce nach Wahl, 1 Esslöffel Agaven Dicksaft, 1 Esslöffel Whiskey, Whisky Likör, oder ganz weglassen, Bärenschiss oder Alternativ Gewürzmischung, Holzspieße
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Mozzarella Brot Spieße mit Tomatenbutter
Mozzarella Brot Spieße mit Tomatenbutter

Next Level Brot Brot mit Käse.....

Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 15M
Zutaten: 2 Aufbackbaguettes, 500 Gramm Mozzarella, schnittfest oder Grillkäse, 100 Gramm Butter, weich, 2 Esslöffel Tomatenmark, 1 Teelöffel Basilikum, getrocknet (geht auch frischer), 1 kleine Zwiebel, ganz fein gehackt, Salz zum Abschmecken
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Mykonos Platte
Mykonos Platte
Kategorie: vom Grill Nudelgerichte
Zubereitungzeit:
 20M
Kochen:
 1H
Zutaten: 750 Gramm Filet, 1 Kilo Spätzle aus dem Kühlregal, 2 Paprika, Farbe egal, 1 rote Zwiebel, 100 Gramm Cherrytomaten, 7 eingelegte Pfefferonen, 100 Gramm Feta, 400 Gramm Schmand, Gyrosbär oder Alternativ Gewürzmischung, etwas Olivenöl
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Nackensteaks ganz anders...
Nackensteaks ganz anders...

mit Sour Cream Rezept

Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 15M
Kochen:
 4H
Zutaten: 8 Nackensteaks, 2-3cm dick, BBQ Rub nach Wahl, 250 Gramm Quark, 150 Gramm Frischkäse, 200 Gramm Creme Fraiche, 1 Knoblauchzehe, oder mehr, 2 Esslöffel Kräuteressig, 1 Esslöffel Zucker, 1 Esslöffel Zitronensaft, Salz&Pfeffer zum Abschmecken, frischer Schnittlauch, Menge nach Bedarf, in feine Röllchen geschnitten
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New York Style Hot Dog
New York Style Hot Dog
Kategorie: vom Grill
Zubereitungzeit:
 10M
Kochen:
 20M
Zutaten: 6 Hot Dog Brötchen, 6 Hot Dog Würstchen, 2 Zwiebeln, in Halbringe geschnitten, 400 Gramm Schlachtekraut oder Sauerkraut, 4 Esslöffel Ketchup, 2 Esslöffel Senf, 1 Teelöffel Zimt, 1 Teelöffel Chayenne Pfeffer, 50 Milliliter Wasser, Öl zum Anbraten

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