Name: Limoncello Hähnchen
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 5 Batch(es)
Cuisine: COM_JOOMRECIPE_CUISINE_
Ingredients: 3, ,Hähnchenschenkel, in der Mitte zerteilt; 3, ,Gemüsezwiebeln; 2, ,frische Bio Zitronen; 0.5, Bund ,Zitronen Thymian; 0.5, Bund ,Petersilie; 2, Esslöffel ,Olivenöl; , ,Salz & Pfeffer; 150, Milliliter ,Weisswein Alkoholfrei; 75, Milliliter ,Limoncello Spritz Likör

von bbq-bear

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Sehr einfach

Preiswert

das etwas andere Zitronenhähnchen...!

Kochen

1H 10M

Kategorie:	vom Grill
Jahreszeiten
Schlagwörter:	Hähnchen Hähnchenfleisch Limoncello Hähnchen Zitronen Hähnchen Hähnchen mal anders

Zutaten

Für 5 Batch(es)

Limoncello Hähnchen

3 Hähnchenschenkel, in der Mitte zerteilt
3 Gemüsezwiebeln
2 frische Bio Zitronen
0.5 Bund Zitronen Thymian
0.5 Bund Petersilie
2 Esslöffel Olivenöl
Salz & Pfeffer
150 Milliliter Weisswein Alkoholfrei
75 Milliliter Limoncello Spritz Likör

Limoncello Hähnchen Zubereitung

Zuerst die Zwiebeln achteln und in eine Schüssel geben. Die Zitronen vierteln und zu den Zwiebeln geben. Thymian grob hacken und ebenfalls zu den Zwiebeln geben. Petersilie fein hacken und beiseite stellen. Olivenöl, Weisswein und den Likör in die Schüssel geben und alles gut verrühren.
Die Hähnchenschenkel salzen und pfeffern. Die Marinade in eine Schwedenschale oder Ähnliches geben und die Hähnchenschenkel darauf legen.
Den Grill auf 180°-200°C C Grad indirekte Hitze einregeln und die Schale mittig im Grill platzieren. Das Ganze für ca. 1 Std. 15 Min. auf dem Grill lassen, bis die Schenkel eine schöne Bräunung bekommen und im Kern 80°C Grad haben.