Dutch Oven – The BBQ Bear Youtube

Die feine Caramelnote macht diesen Jägertopf zu etwas ganz Besonderem.

Kategorie:	Dutch Oven
Zubereitungzeit:	15M
Kochen:	40M
Zutaten: 1 Kilo Schweinefilet, 300 Gramm frische braune Champignons, 3 Zwiebeln, 250 Gramm Speckwürfel, Salz & Pfeffer, 2 Knoblauchzehen, 0.5 Bund frische Petersilie, 1 Teelöffel getrockneter Thymian, 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin, 800 Milliliter Gemüsefonds, 200 Milliliter Sahne, 100 Milliliter Caramel Liqueur Alternativ:, 50 Milliliter Caramel Sirup (z.B. für Kaffee)

besser als aus der Pfanne.....

Kategorie:	Dutch Oven Beilagen
Zubereitungzeit:	30M
Kochen:	15M
Zutaten: 200 Gramm Hackfleisch, halb&halb, 300 Gramm braune und oder weiße Champignons, Bärenschiss zum Würzen, Tzaziki nach Bedarf, Frittieröl, 150 Milliliter Bier, 200 Gramm Mehl, 1 Esslöffel Öl, 5 Esslöffel Milch, 2 Eier, etwas Salz

oder auch Big Mac Fries....

Kategorie:	Dutch Oven
Zubereitungzeit:	15M
Kochen:	30M
Zutaten: 500 Gramm Schweinehackfleisch, 8 große Kartoffeln, 0.5 Kopf Eisbergsalat, in feine Streifen geschnitten, 150 Gramm Cheddar, gerieben, 1 Zwiebel, gewürfelt, Frittieröl, 120 Gramm Mayonaise, 0.5 Teelöffel Zwiebelpulver, 0.5 Teelöffel Knoblauchpulver, 0.5 Teelöffel Paprikapulver, 2 Teelöffel mittelscharfer Senf, 4 Teelöffel Gurken Relish, Fertiges oder selbstgemacht, 0.5 Teelöffel Weißweinessig, etwas Salz

Kategorie:	vom Grill Dutch Oven Pfannengerichte
Zutaten: 1 Kilo Hähnchenbrustfilet, 150 Gramm Pankomehl oder Paniermehl, 150 Gramm Röstzwiebeln, 150 Gramm Parmesan, 150 Gramm Mehl, 4 Eier, 50 Milliliter Sahne, SPG Gewürz oder Alternativ Gewürzmischung

aus dem Dutch Oven.

Kategorie:	Dutch Oven
Zubereitungzeit:	15M
Kochen:	2H 30M
Zutaten: 1.5 Kilo Bürgermeisterstück bzw. Tri Tip vom Rind, aber es geht auch jedes andere Schmorstück vom Rind, z.B. falsches Filet, Semerolle oder Tafelspitz, 5 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 1 Glas Sauerkirschen (350g plus Saft), 1 Teelöffel Sambal Oelek, 1 Teelöffel Vanillepaste, 500 Milliliter Cola nach Wahl, 100 Gramm BBQ Sauce nach Wahl, Salz und Schaschlikbär 2.0 oder Alternativ Gewürzmischung, 300 Gramm Champignos (optional), 1 Esslöffel Kräuteressig

super saftig und knusprig

Kategorie:	vom Grill Dutch Oven
Zubereitungzeit:	1T
Kochen:	4H
Zutaten: 4 Stück Gänsekeulen, 2 Teelöffel Rosmarin, getrocknet, 3 Stück Knoblauchzehen, 8 Stück Pfefferkörner, 10 Stück Wacholderbeeren, 1.5 Kilogramm Gänseschmalz, 1 Stück Orangen, den Abrieb davon

schnell und einfach...

Kategorie:	vom Grill Dutch Oven Beilagen
Zubereitungzeit:	15M
Kochen:	30M
Zutaten: 1 KG Kartoffeln, in Würfel geschnitten (festkochend, nicht vorgekocht), 500 Gramm Brechbohnen, TK, 250 Gramm Speckwürfel, 2 Zwiebeln, in Halbringe geschnitten, 2 Esslöffel Kräuterbutter, Salz & Pfeffer zum Abschmecken, Öl zum Anbraten

das beste Rezept genial anders...!

Kategorie:	Dutch Oven
Zubereitungzeit:	20M
Kochen:	3H 30M
Zutaten: 2 Kilo Schweinenacken, Speckscheiben, am Besten vorsorglich genug , 300 Gramm Breckbohnen (TK), 500 Gramm Kartoffeln, 500 Gramm Zwiebeln, 100 Gramm Kräuterbutter, BBQ Rub nach Wahl oder Alternativ Gewürzmischung

all in One Currywurst

Kategorie:	Dutch Oven
Zubereitungzeit:	30M
Kochen:	1H
Zutaten: 10 Stück grobe Bratwurst, 1400 Milliliter passierte Tomaten, 1 Kilogramm festkochende Kartoffeln, gewürfelt, 4 Stück Paprikaschoten, in Stücke geschnitten, 2 Stück grosse Zwiebeln, gewürfelt, 4 Esslöfel Ajvar, gehäuft, 250 Milliliter Cola, 10 Esslöffel Apfelmus, 2 Esslöffel Paprikapulver, süss, 1 Esslöffel Paprikapulver, scharf, 1 Esslöffel Currypulver, 1 Esslöffel Kumin, 2 Esslöffel Balsamicoessig, zum Abschmecken Salz, Pfeffer, Currypulver, zum Anbraten Öl

Kategorie:	Nudelgerichte Dutch Oven Pfannengerichte
Zubereitungzeit:	20M
Kochen:	20M
Zutaten: 5 Grillbratwürstchen nach Wahl, 400 Gramm Nudeln, vorgekocht, 400 Gramm eingelegte Tomaten Paprika im Glas, 4 Zwiebeln, 250 Gramm Speckwürfel, 500 Milliliter Currywurst Sauce, selbstgemacht oder andere, Currypulver, Chiliflocken (optional), Optional etwas gehackte Petersilie

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