Die Sandwich Scheiben mit Mayonnaise bestreichen und mit dem Rub bestreuen. Von jeder Sorte Käse eine auf das Sandwich legen, Deckel drauf und die Oberseite mit Butter bestreichen.
Eine Gusspfanne auf geringer Hitze heiß werden lassen und Butter darin schmelzen lassen. In die geschmolzene Butter das Sandwich geben und so lange in der Butter backen bis die Unterseite die gewünschte Farbe bekommt. Dann das Sandwich wenden und auch die andere Seite goldbraun backen. Ist das geschehen, die Sandwiches auf dem Grill 10 Minuten garen lassen, dass der Käse schmelzen kann.
Nach den 10 Minuten vom Grill nehmen und genießen.
