Beilagen – The BBQ Bear Youtube

Salat in Geil........

Kategorie:	Beilagen
Zutaten: 1 Kopf Eisberg Salat, in feine Streifen geschnitten, 3 Tomaten, in dünne halbe Scheiben geschnitten, 1 Salatgurke, in Stifte geschnitten, 150 Gramm Rotkraut, fein gehobelt, 2 rote Zwiebeln in Halbringe geschnitten, 200 Gramm Türkischer Yogurt, min. 10% Fettanteil, 1 Knoblauchzehe, fein gerieben, gehackt oder gepresst, 1 Handvoll Petersilie, fein gehackt, etwas Milch, Salz und Pfeffer zum Würzen, 1 Tüte Paprika Sticks (Chips), 500 Gramm Döner Fleisch

Kategorie:	Beilagen
Zubereitungzeit:	10M
Kochen:	45M
Zutaten: 750 Gramm Knödelteig aus dem Kühlregal, 1 weiße oder rote Zwiebel, 100 Gramm Speckwürfel oder Katenschinken, 100 Gramm geriebener Käse, 100 Gramm Creme Fraiche, Salz, Pfeffer und Muskat, etwas frischen Schnittlauch

Der Beste Kartoffelsalat - nach dem von meiner Frau!!!

Kategorie:	Beilagen
Zutaten: 2 Kilo festkochende Kartoffeln, 2 Esslöffel Olivenöl, 500 Milliliter Salatmayonnaise, 1 Esslöffel Senf, 1 Esslöffel Weißweinessig, 2 Stangen Staudensellerie, 2 hartgekochte Eier, 2 rote Zwiebeln, 1 Esslöffel gehackter Schnittlauch, Salz und Pfeffer zum Abschmecken

...im Gyros Style....

Kategorie:	vom Grill Beilagen
Zubereitungzeit:	20M
Kochen:	1H
Zutaten: 1 kg Kartoffeln, 8 rote Zwiebeln, 10 milde Peperoni, 500 Gramm Tzaziki, 200 Gramm Sahne, 200 Gramm Feta, 1 Esslöffel Gyros Gewürz für die Sauce(ich habe Gyros Bär verwendet), etwas Olivenöl

wie beim Griechen um die Ecke...

Kategorie:	Beilagen
Zubereitungzeit:	20M
Fertig in:	12H
Zutaten: 1 Kopf Weißkohl, 1 Gemüsewiebel, 250 Milliliter Kräuteressig, 200 Milliliter Olivenöl, 100 Gramm brauner Zucker, 500 Milliliter Mineralwasser, 2 Esslöffel Salz, 1 Teelöffel Pfeffer

schnell und einfach selbst gemacht...

Kategorie:	Beilagen
Zubereitungzeit:	10M
Kochen:	20M
Zutaten: 2 Salatgurken, 2 mittelgroße Zwiebeln, 250 Gramm Zucker, 250 Milliliter Weißweinessig, 2 Esslöffel Senfkörner, 2 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel Pfeffer, 1 Teelöffel Dillspitzen

das beste Zwiebelfleisch für auf´s Brot!

Kategorie:	Beilagen
Zubereitungzeit:	30M
Kochen:	3H
Fertig in:	6T
Zutaten: 1 KG Schweinebauch, 30 Gramm Nitritpökelsalz, 2 Teelöffel Zucker, 3 Teelöffel Pfeffer aus der Mühle, 1 KG Zwiebeln, 200 Milliliter Weißwein, trocken, 3 Esslöffel Essig

Kategorie:	Beilagen
Zubereitungzeit:	20M
Fertig in:	2H
Zutaten: 500 Gramm UrKohl, falls man den nicht bekommt geht auch Weißkohl, 2 Karotten, 3 kleine rote Zwiebeln, 1 Bund Petersilie, 250 Gramm Gouda, gerieben, 150 Gramm Naturjogurt, 2 Esslöffel Sonnenblumenöl, Saft von einer Zitrone, 2 Teelöffel Senf, 2 Esslöffel Agaven Dicksaft oder Honig, 2 Esslöffel Gemüsebrühpulver, 2 Esslöffel Mayonaise, Pfeffer zum Abschmecken

Kategorie:	Beilagen
Zubereitungzeit:	20M
Fertig in:	3H
Zutaten: 1 Salatgurke, 1 rote Paprika, 1 Dose Mais (285g Abtropfgewicht), 200 Gramm Emmentaler, 200 Gramm Bergkäse, 200 Gramm Cheddar, 100 Gramm Naturjogurt, 100 Gramm Schmand, 4 Esslöffel Salatmayonnaise, Salz, Pfeffer, edelsüßes Paprikapulver , rote Zwiebel und Petersilie zum Granieren (optional)

Käse + Bacon = BBQ Style.....

Kategorie:	vom Grill Beilagen
Zubereitungzeit:	15M
Kochen:	30M
Zutaten: 1 Packung Blätterteig, alternativ kann man auch selber welchen herstellen, 150 Gramm Käse nach Wahl, 150 Gramm Bacon Scheiben bzw. Speck Scheiben, 100 Gramm Kräuter Creme Fraiche, 3 Esslöffel BBQ Sauce nach Wahl

Seite 3 von 5

Rezepte