Name: Chili Cheese Zwiebel Wurst
Cook time: 20 min
Yield: 3 Batch(es)
Cuisine: COM_JOOMRECIPE_CUISINE_
Ingredients: 3, ,Grillbratwürstchen nach Wahl; 2, ,Chilis, ganz klein gehackt; 2, Esslöffel ,Tomatenpaprika, eingelegt im Glas; 3, Esslöffel ,Zwiebeln, in Halbringe geschnitten, eingelegt in Salz, Pfeffer und Soyasauce; 0.5, Teelöffel ,Chiliflocken; 1, Teelöffel ,Mehl; 20, Gramm ,Butter; 1, Teelöffel ,geräuchertes Paprikapulver; 150, Gramm ,Cheddar; 150, Milliliter ,Milch

von bbq-bear

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Sehr einfach

Preiswert

Vorbereitung

10M

Kochen

20M

Kategorie:	vom Grill
Jahreszeiten
Schlagwörter:	Chili Cheese Frikadellen Extra Long Chili Cheese Chili Cheese Zwiebel Bratwurst

Zutaten

Für 3 Batch(es)

Chili Cheese Zwiebel Wurst

3 Grillbratwürstchen nach Wahl
2 Chilis, ganz klein gehackt
2 Esslöffel Tomatenpaprika, eingelegt im Glas
3 Esslöffel Zwiebeln, in Halbringe geschnitten, eingelegt in Salz, Pfeffer und Soyasauce
0.5 Teelöffel Chiliflocken
1 Teelöffel Mehl
20 Gramm Butter
1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
150 Gramm Cheddar
150 Milliliter Milch

Chili Cheese Zwiebel Wurst Zubereitung

Für die Sauce die Butter in einem Topf schmelzen lassen und die Zwiebeln darin etwas anschwitzen. Dann das Mehl darüber stäuben und verrühren. Wenn das Mehl anfängt braun zu werden die Milch schluckweise unter ständigem Rühren hinzugeben. Hitze reduzieren auf kleinste Stufe, Tomatenpaprika, Chilischoten, Paprikapulver und Chiliflocken zugeben und alles gut verrühren. Jetzt noch den Cheddar unterheben und unter Rühren schmelzen lassen. warm halten.
Bratwurst wie gewohnt grillen, danach kleinschneiden, in eine Schale geben und mit der Sauce darüber servieren.