Käse Krautsalat
Vorbereitung
Fertig in
2H
| Kategorie: | Beilagen |
| Jahreszeiten | |
| Schlagwörter: |
Zutaten
Für
8
Batch(es)
Käse Krautsalat
| 500 Gramm UrKohl, falls man den nicht bekommt geht auch Weißkohl |
| 2 Karotten |
| 3 kleine rote Zwiebeln |
| 1 Bund Petersilie |
| 250 Gramm Gouda, gerieben |
Dressing
| 150 Gramm Naturjogurt |
| 2 Esslöffel Sonnenblumenöl |
| Saft von einer Zitrone |
| 2 Teelöffel Senf |
| 2 Esslöffel Agaven Dicksaft oder Honig |
| 2 Esslöffel Gemüsebrühpulver |
| 2 Esslöffel Mayonaise |
| Pfeffer zum Abschmecken |
Käse Krautsalat Zubereitung
- Als Erstes den Urkohl in feine Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.
- Zwiebeln in Halbringe schneiden und zum Kohl geben. Dann die Karotten zu reiben, die gehackte Petersilie und zum Schluss den Käse mit dazu.
- Für das Dressing Jogurt in eine Schale geben, die restlichen Zutaten dazugeben und alles gut verrühren. Mit Pfeffer abschmecken über den Salat geben und gut unterheben.
- Für 2 Stunden ziehen lassen, fertig.
- Guten Appetit!
