Name: Pollo Fino Döner
Cook time: 30 min
Yield: 6 Person(s)
Cuisine: COM_JOOMRECIPE_CUISINE_
Ingredients: 1.5, Kilo ,Pollo Fino (Hähnchen Oberkeulenfleisch); , ,Döner Gewürz nach Wahl oder aus dem Rezept zum Selbermischen

von bbq-bear

(0 Reviews)

Sehr einfach

Preiswert

Vorbereitung

10M

Kochen

30M

Kategorie:	vom Grill
Jahreszeiten

Zutaten

Für 6 Person(s)

Pollo Fino Döner

1.5 Kilo Pollo Fino (Hähnchen Oberkeulenfleisch)
Döner Gewürz nach Wahl oder aus dem Rezept zum Selbermischen

Pollo Fino Döner Zubereitung

Zuerst das Fleisch rundherum würzen und auf ein Gitter mit Abtropfschale legen. Bei 170°C indirekte Hitze die Gitter auf den Grill stellen und bis 75°C garen. Anschließend die Pollo Fino über direkter Hitze Röstaromen verpassen und fertig grillen, bis die Pollo Fino 80°C Kerntemperatur haben.
Vom Grill nehmen und wie Dönerfleisch kleinschneiden.
Das Ganze kann man in einem Fladenbrot essen oder mit Pommes. Salat nach Wahl dazu und eine Jogurt oder Knoblauchsauce.
Fertig. Guten Appetit!